Для десерта можно использовать сметану с жирностью 10%, это снизит калорийность блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сметана 800 г
желатин 20 г
сахар 1 стакан
мандарины
бананы
груши
киви
Груши
Мандарины
Сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Желатин залить холодной водой и дать набухнуть, затем немного прогреть до полного растворения. Остудить, добавить в сметану с сахаром, хорошо перемешать, до состояния однородности.
2 В форму вылить половину полученной смеси. Фрукты можно использовать любые: бананы, мандарины, киви, груши. Их нужно почистить и порезать произвольными кусочками.
3 Выложить в желеобразную смесь и залить оставшейся массой. Диетический сметанный десерт с фруктами поставить в холодильник до полного остывания.
СОВЕТ
Готовый десерт можно украсить тертой шоколадной крошкой или посыпать какао-порошком, рублеными орехами. Нарезать на порции.
