Следуйте нашему рецепту, чтобы сделать отменный постный пирог.
Побалуйте себя и родных. Испеките вкусный и сочный постный пирог! Это блюдо придется по вкусу даже самым придирчивым привередам. Рецепт подкупает своей простой, а процесс приготовления не отнимет у вас много времени. Понадобятся самые обычные ингредиенты, которые вы легко найдете в магазине или у себя на кухне. Постный пирог отлично подойдет как для сытного ужина с родными, так и для приема гостей.
Ингредиенты для пирога:
Репчатый лук - 1 шт.
Сельдерей - 2 стебля
Морковь - 2 шт.
Отварной нут - 790 г
Чесночный порошок - 1 ч. л.
Панировочные сухари - 2 стак.
Соевое или ореховое молоко - 120 мл
Соевый соус - 2 ст. л. или по вкусу
Оливковое масло - 2 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Черный перец - ¼ ч. л.
Зелень - для украшения
Ингредиенты для глазури:
Томатная паста - 60 мл
Кленовый сироп - 2 ст. л.
Яблочный уксус - 2 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Молотая паприка - 1 ч. л.
Приготовление:
Мелко нарежьте овощи.
Пюрируйте нут.
Добавьте остальные компоненты.
Доведите до однородности.
Выложите массу в подготовленную форму.
Пеките 30 минут (190 °C).
Смешайте все для глазури.
Смажьте пирог глазурью.
Пеките еще 20-25 минут.
Дайте остыть в течение 10 минут.
Подавайте, украсив зеленью.
