● Так называется закрытый пирог. Его наименование произошло от острова Стромболи в Италии. Это блюдо прекрасно как для обеда, так и для ужина. Начинять его можно по-разному, например, фрикадельками, томатами, грибами и т.п.
● Время, необходимое на готовку: двадцать мин.
● Количество порций: четыре порции
● Ингредиенты:
- тесто для пиццы
- по десять кусочков салями, ветчины и пепперони
- по шесть кусочков моцареллы и твердого сыра
- десять листочков базилика
- ч.л. орегано
- ст.л. оливк. Масла
- соус Маринара
● Приготовление:
1.Раскатайте подготовленное тесто для пиццы до прямоугольной формы, переложите на противень с пергаментом. Поверх основы положите ветчину, пепперони, кусочки салями, все время их чередуя. Дальше чередуйте сыр с базиликом до образования пяти слоев в сумме.
2. Надрежьте ножиком обе боковые части прямоугольного теста, сформируйте косичку, переплетая полоски. Полейте оливк. Маслом, добавьте посыпку в виде орегано.
3. Поставьте в нагретый до 200 град. Духовой шкаф на пятнадцать мин. Когда появится корочка золотого цвета, дайте остыть, подачу сопровождайте соусом маринара.