Блюдо сытное и, в то же время, легкое, его можно приготовить на ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе 1 шт.
помидоры черри 3-4 шт.
огурцы 1-2 шт.
петрушка 3-4 веточки
лук зеленый 3 стебля
масло оливковое 1 ч.л.
листья салата
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
пряности по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Куриное филе вымыть, снять кожицу, потушить мясо на сковороде до золотистого цвета, добавив немного воды.
2 Нарезать небольшие помидоры, огурцы, измельчить зелень.
3 На тарелку выложить хорошо промытые и обсушенные листья зеленого салата, сверху – нарезку из овощей в любом порядке, остывшую, нарезанную курицу.
4 Посыпать блюдо зеленью, заправить оливковым маслом и подать.
СОВЕТ
В салат также можно добавить полоски или кусочки сладкого болгарского перца.
