Ингредиенты
-Куриная грудка — 200 гр.
-Морковь — 1 шт.
-Лук зеленый — 1 пучок
-Горошек консервированный — 100 гр.
-Паприка — 1 ч. л.
-Бульон куриный — 150–200 мл.
-Соль
-Перец
-Сливки 20% — 150 мл.
Приготовление
Куриную грудку режем кусочками, обжариваем на сковороде. Солим, перчим.
На другой сковороде обжариваем измельченный зеленый лук и порезанную кружочками морковь. Готовим несколько минут.
Вливаем куриный бульон, сливки, добавляем паприку, немного соли и черного перца. Тушим минут 3-5.
Добавляем обжаренную курицу и зеленый горошек. Перемешиваем и готовим ещё несколько минут.
Готовый бефстроганов из куриной грудки подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
