Ингредиенты
-Овсяные отруби – 5 ст. л
-Сухое обезжиренное молоко – 3 ст. л.
-Йогурт натуральный – 2 ст. л
-Яйца – 2+1 шт.
-Зеленый лук.
-Соль, перец .
-Сода - 1/5 ч. л
Приготовление
Делаем начинку : зеленый лук и яйца мелко режем.
Делаем тесто: желток смешиваем с йогуртом и солью. Добавляем отруби и сухое молоко. Хорошо перемешиваем.
Белок взбиваем до устойчивых пиков, добавляем в тесто. Перемешиваем и разливаем по формам. На дно формы выкладываем почти 1 столовую ложку теста.
Затем выкладываем начинку.
Затем раскладываем оставшееся тесто так, чтобы оно покрывало начинку полностью.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!
