ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ 1 стакан муки (220 мл)
✔ 50 г сахара
✔ 100 мл молока
✔ 4 яйца
✔ 1 банка вареной сгущенки
✔ 1 ч.л. гашеной соды (можно заменить 2 ч.л. разрыхлителя)
✔ 1 стакан очищенных грецких орехов (по правде, кладу, сколько в доме найду).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску выкладываем 2/3 банки вареной сгущенки, разбиваем яйца и добавляем сахар (приторно-сладкий тортик не получается, несмотря на столько вкусностей) и всё взбиваем миксером.
2. В полученную смесь добавляем муку и соду, гашеную, (или разрыхлитель) и все перемешиваем.
3. В получившееся тесто высыпаем крупно рубленые грецкие орехи (я однажды даже размолола их в блендере, получилось тоже очень вкусно). Можно немного оставить орехов для посыпки сверху. И добавляем изюм, если есть желание ). Всё тщательно перемешиваем.
4. Смазываю чашу кукурузным или подсолнечным маслом.
5. Выливаем тесто и ставим в мультиварку, на режим "Выпечка" на 65 минут.
6. Тем временем, оставшуюся вареную сгущенку выкладываем в кастрюльку, заливаем молоком и нагреваем, доводя до однородной консистенции.
7. И вот, когда наш пирог готов, не остужая, и, не вынимая его из формы, заливаем вот такой полученной вкусняшкой. Если оставили орехи, то посыпаем орешками. Дать пропитаться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
