● Это вкуснейшая запеканка из теста для блинов и вишни. Разрешается использовать и другие сезонные фрукты.
● Вам понадобится:
- 200 грамм молока с жирностью 3,5 проц.
- три куриных яйца
- 40 грамм ванилина или меда
- 200 грамм вишни в свежем или мороженом виде
- 100 грамм нежирных сливок
- 80 грамм просеянной пшеничной муки
- чайная ложка измельченной корицы
● Как готовить:
1.Соедините яйца с корицей, сахарным песком и мукой. Перемешайте с добавлением молока и сливок.
2. По формочкам разложите ягоды, вылейте поверх ягод тесто. Поставьте в нагретый до 200 град. духовой шкаф не более, чем на четверть часа. Остудите, подавайте.