● Божественный пирог, который очень легко готовится!
● Время, необходимое на готовку: сорок минут
● Количество порций: четыре порции
● Ингредиенты в основу:
- три ст.л. сахарного песка
- 125 миллилитров питьевого йогурта
- полторы ч.л. разрыхлителя
- два яйца
- 100 грамм слив. масла
- четыре ст.л. просеянной муки
- лимонная цедра с одного плода
● А также на покрытие:
- две ст.л. сахарного песка
- 50 грамм слив. масла
- ложка сока лимона
+ консервированный ананас в виде колечек
● Приготовление:
1.Взбейте яйца вперемешку с сахарным песком (пропорции для основы), а также с добавлением размягченного слив. масла, избавляясь от комков масла. Замесите тесто с добавлением йогурта, муки вперемешку с разрыхлителем.
2.В маленькой кастрюльке прогрейте смесь из слив. масла, сахарного песка, сока лимона (пропорции для покрытия, лимон необязателен). Готовьте до однородной текстуры карамельного оттенка.
3.Переложите карамель в формочку для выпечки, промажьте стенки маслом. Положите колечки ананаса в формочку. Сверху выложите основу. Готовьте в нагретом до 180 град. духовом шкафу на протяжении двадцати мин. Не забудьте проверить, готов ли пирог, при помощи деревянной палочки. Достаньте десерт из духовки, через 2 мин. переверните на доску/блюдо и подавайте.