ИНГРЕДИЕНТЫ:
фрукты/ягоды 300 г
творог зерненый (обезжиренный) 200 г
йогурт обезжиренный 125 г
яйца 2 шт.
сок лимона 1 шт.
мед 3 ст.л.
желатин 1 ч.л.
Йогурт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Развести сок лимона 1:1 водой, залить желатин, дать постоять 5 минут, подогреть, чтобы желатин полностью распустился, дать раствору остыть. В творог влить йогурт, добавить мед, перемешать, объединить с желатином.
2 Дно формы выложить слоем ягод и фруктов, залить смесью желатина с творогом. Верх легкого чизкейка из обезжиренного творога разровнять и оправить десерт ночевать в холодильник.
