Сырно-овощной суп больше всего понравится гурманам и тем, кто не ест мясо. Он легкий, вкусный и быстро готовится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода 1,5 л
сыр плавленый 100 г
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
масло сливочное 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик
зелень
Картофель
Сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Вскипятить воду, картофель очистить и порезать на небольшие кубики. Натереть плавленый сыр. Обжарить натертую или измельченную морковь, на сливочном масле. Измельчить чеснок и свежую зелень.
2 Обжаренные и измельченные ингредиенты выложить в кастрюльку, довести до кипения, посолить. Огонь выключить и оставить на плите. Когда легкий суп с плавленым сыром перестанет кипеть, разлить его по тарелкам и подать к столу.
