Нам понадобится:
1,5 кг грудинки
5 ст. л. соевого соуса
1 шт лимон (сок)
3 ч. л. горчицы
1ч. л. молотого черного перца
фольга для запекания
Приготовление:
1.Грудинку обмазываем горчицей, укладываем в емкость, заливаем соевым соусом, соком лимона и присыпаем перцем.
2.Самую сложную работу мы сделали! Оставляем на ночь в холодильнике.
3.На следующий день заворачиваем в фольгу (на дно фольги капнула "дымок"), и в духовку на 1,5 часа при 180 градусах. Открываем фольгу и запекаем еще 15 минут для зарумянивания.
