*подойдёт для праздничного стола
●Ингредиенты:
Куриное филе – 600 г
Лук – 1 шт.
Помидоры – 5 шт.
Сыр – 250 г
Майонез – 4 ст.л
Соль – по вкусу
Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л
● Как готовить:
Разрезаем куриную грудку, режем поперёк на кусочки толщиной в 2 см.
Выкладываем куски на кухонную доску и отбиваем мясо кулинарным молотком с обеих боков, за счёт этого – отбивная увеличится в размере и станет более тонкой.
Разогреваем духовку до 200 °С . Противень смазываем растительным маслом. В случае, если будете применять пекарскую бумагу, то лучше смазать её растительным маслом в т.ч. Выкладываем отбивные из филе на противень. Солим и перчим по вкусу.
Смазываем майонезом.
Посыпаем мелко нарезанный лук.
Нарезаем помидоры кольцами. Кольца помидоров выкладываем поверху на отбивные.
Сверху на помидоры выкладываем тертый не терке сыр.
Запекаем наше блюдо в духовке на 20 мин.