Сухой имбирь - 0,5 ч. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Рисовый уксус - 1 ст. л.
Укроп - 30 г
Оливковое масло - 2 ст. л.
Огурец - 2 шт.
Фасоль Черный глаз - 0,5 стак.
Соль - по вкусу
Кунжут - по вкусу
Способ приготовления
Замачиваем фасоль на несколько часов. Сливаем воду и отвариваем фасоль в течение 15 минут.
Тонкими кольцами нарезаем огурец. Добавляем отварную фасоль и рубленый
Смешайте ингредиенты соуса: оливковое масло, рисовый уксус, соевый соус, сахар, сухой имбирь и соль.
Заправляем салат соусом и украшаем кунжутом.
