Ингредиенты:
яичный белок – 4 штуки; стевия – 80 граммов или 20 граммов сахарозаменителя; соль – щепотка; ванилин – 1 грамм. Низкокалорийное безе Метод приготовления: Белки отделить от желтков и выложить в тару для взбивания (исключать попадание любого жира, иначе не взобьются), выставить на 20 минут в холодильник. Духовку включить на 100 градусов. По истечении 20 минут добавить к белкам соль и взбивать на максимальной мощности до образования устойчивых пиков. Аккуратно подмешать порошок стевии и ванилин. Противень застелить пергаментом, полученную массу выложить ложкой или выдавить шприцем. Поставить в духовку и сушить 120-160 минут. Калорийность блюда: 60 Ккал.
