Для приготовления рыбного супа для похудения возьмите:
Филе морской рыбы — 500 г Лук — 1 шт. Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей — 100 г Лавровый лист — 1 шт. 4 горошины черного перца. Зелень (укроп) — 1-2 пучка. Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. В кипящую воду положить предварительно очищенные и крупно нарезанные картофель, морковь, сельдерей и лук. Варить 15 минут.
2. Добавить рыбу, лавровый лист и перец. Быстро довести до кипения, снять пену. Посолить по вкусу, варить 5 минут.
3. Рыбу вынуть из бульона, разделить на кусочки и вернуть в кастрюлю.
4. Укроп вымыть, обсушить и нарезать. При подаче сначала положить зелень, налить бульон и кусочки рыбы.