Такой салат – идеальный источник витаминов и белка. Калорийность 100 грамм блюда не превышает 90 ккал. Если подать его с порцией бурого риса, получится прекрасный обед.
Для приготовления салата возьмите:
150 гр курицы; 5 томатов черри; листья салата; базилик; 15 гр твердого сыра с низкой жирностью; соль по вкусу; 1 ст. л. оливкового масла. Куриное филе отвариваем или запекаем, предварительно посыпав специями и сбрызнув оливковым маслом. Готовую курицу режем небольшими кусочками. Листья салата и зелень моем, мелко шинкуем. Помидоры нарезаем четвертинками. Все ингредиенты соединяем, солим по вкусу, сверху трем сыр и заправляем оливковым маслом.