Ингредиенты:
Лимон — 2 шт.
Красный лук — 2 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Веточки свежего розмарина — 1 шт.
Свиные отбивные — 2 шт.
Соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Лимоны нарежьте толстыми кружками.
2. Обжарьте на гриле.
3. Лук почистите и нарежьте толстыми кружками.
4. Обжарьте на гриле и положите к лимонам.
5. Розмарин обжарьте в масле до появления аромата. Розмарин удалите, маслом полейте лимоны и лук.
6. Мясо помойте, обсушите. Посолите, поперчите.
7. Обваляйте в муке.
8. Обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки и готовности мяса.
9. Подавайте отбивные с жареным луком и лимонами.
Приятного аппетита!
Автор: Саша Кружко
