● Ингредиенты:
- 500г куриной филейки;
- 150г сыра;
- 2 яйца;
- 3 столовых ложки майонеза;
- 3 столовых ложки муки;
- подсолнечное масло;
- укроп;
- соль;
- перец.
● Как готовить:
1. Режем куриную филейку на кусочки. Отбиваем, солим, перчим и оставляем настаиваться.
2. В миске смешиваем муку, яйца, майонез и укроп. По немногу солим и перчим.
3. Натираем сыр на терке.
4. Каждый кусочек филейки хорошенько намазываем яичной смесью.
5. Кладем кусочки на сковороду яичной смесью вниз, а сверху посыпаем сыром.
6. Аккуратно поливаем кусочки филейки соусом и жарим с каждой стороны пока не будут готовы.