ИНГРЕДИЕНТЫ:
шпинат 150 г
брынза 100 г
яйца 4 шт.
молоко 8 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
перец черный молотый
соль
Молоко
Оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Нарезать брынзу кубиками. Соединить сырые куриные яйца с солью, перцем и молоком, смесь взбить с помощью венчика. Шпинат обдать кипяченой водой, мелко нарезать, жарить на растительном масле в течение минуты.
2 Добавить яичную смесь и нарезанную брынзу, жарить пять минут, допекать в духовке еще столько же. Быстрый омлет со шпинатом и брынзой выложить на блюдо и подать к столу.
