тесто:
сахар - 200 грамм
размягченное сливочное масло - 200 грамм
мука - 200 грамм
яйца - три штуки
сода - 1 ч . ложка
лимонный сок - одна чайная ложка
какао-порошок - одна столовая ложка
молочный шоколад - 100 грамм
мед - 100 миллилитров
горячая вода - 200 миллилитров
для глазури:
черный шоколад - 200 миллилитров
мед - 70 миллилитров
вода - 50 мл
Размягченной сливочное масло разотрем с сахаром. Затем добавим яйцо, взобьем, затем добавим одну столовую ложку муки и еще раз хорошенько взобьем. Затем добавим остальные яйца, муку, соду гашеную лимонным соком и какао-порошок.Отдельно растопим молочный шоколад на водяной бане, добавляя мед и теплую воду. После этого шоколадную массу добавим в основную смесь и все хорошенько перемешаем. Тесто получается как жидкая сметана.Дальше тесто выльем в смазанную растительным маслом форму для выпекания отправить в духовку.Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течение 1 часа.После этого приготовим глазурь.Черный шоколад поломаем кусочками, добавим мед,в оду и все растопим на водяной бане.
После этого горячий торт вынем из духовки, польем глазурью, дадим немного настояться и подадим на стол.
