● Ингредиенты:
- 3 стакана муки;
- 1 стакан теплой воды;
- 1 чайная ложка сухих дрожжей;
- 1 столовая ложка подсолнечного масла;
- 1 чайная ложка соли;
- пол чайной ложки сахара.
С одной порции получается 20 вкусных лавашей.
● Как готовить:
1. Замешиваем тесто. Нужно чтобы оно получилось мягким и не липло к рукам.
2. Делим тесто на 16-20 шариков, в зависимости от размера сковороды.
3. Накрываем пищевой пленкой и оставляем минут на 20.
4. Берем один кусочек и раскатываем его как можно тоньше. Делаем так со всеми кусочками теста.
5. Разогреваем сковороду без масла и обжариваем каждый кусочек теста с двух сторон.
6. После того, как снимаем лепешки со сковородки, сбрызгиваем их водой и накрываем пищевой пленкой. Водой нужно сбызгивать еще горячие лепешки, чтоб они были мягкие и не засыхали сразу же.