Такое печенье очень подходит для быстрого перекуса в дороге, на дальней пешей или велосипедной прогулке, его удобно брать с собой в пакетике.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
овсяные хлопья 50 г
кефир/ряженка 50 мл
изюм 10 г
яичный белок 1 шт.
какао 1/2 ч.л.
корица молотая
ванилин
Кефир
Овсяные хлопья
Ряженка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Смешать овсяную крупу, ряженку или кефир, яичный белок, хорошо вымытый изюм без косточек, какао-порошок. Добавить молотую корицу и ванилин из пакетика.
2 Тесто выложить в виде печенья на пергамент или фольгу, печь в течение 20 – 25 минут при небольшой температуре. Овсяное печенье с изюмом немного остудить и подать к чаю.
СОВЕТ
Выпечку можно приготовить впрок и хранить в условиях закрытого контейнера.
