Нежная рыба не требует долгой термообработки и лишних приправ, для заправки потребуется всего лишь свежий лимонный сок.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
форель
лимон
соль
перец черный молотый
Красная рыба
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 У рыбы удалить внутренности вместе с жабрами. Снять кожицу.
2 Филе сбрызнуть лимонным соком и поместить в пароварку. Прогревать в течение 15 – 20 минут. Молотый черный перец, соль – по вкусу.
СОВЕТ
Блюдо можно украсить тонко нарезанным лимоном или лаймом, веточками петрушки и укропа. Подать к столу в холодном или горячем виде с любым зеленым салатом.