● Ингредиенты:
- 300г песочного печенья;
- 80г размягченного сливочного масла;
- 4-5 столовых ложек сгущенного молока;
- 3 столовых ложки какао;
- 3 столовых ложки сахара или сахарной пудры;
- 1 столовая ложка коньяка;
- грецкие орехи (по желанию).
● Как готовить:
1. Измельчаем печенье в блендере или толкучкой и смешиваем с какао.
2. Добавляем к печенью и какао мягкое сливочнок масло и размешивает до однородной консистенции.
3. По ложке добавляем сгущенку, пока не получится тесто, похожее на пластелин.
4. Вливаем ложку коньяка и замешиваем тесто.
5. Заворачиваем в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и оставляем в холодильнике на 15-30 минут.
6. Достаем тесто из холодильника и делим на 8 частей. Скатываем их и обваливаем в сахаре и какао.
7. Украшаем грецкими орехами.