● Ингредиенты:
- пол стакана пшеничной муки;
- 2 средних банана;
- 1/4 стакана тростникового сахара;
- 1/4 стакана обычного сахара;
- 1 яйцо;
- 50г сливочного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- плитка молочного или черного шоколада.
● Как готовить:
1. Растапливаем сливочное масло и засыпаем два вида сахара. Можно добавлять только один вид.
2. Разбиваем к маслу с сахаром яйцо и размещиваем.
3. Туда же просеиваем муку и разрыхлитель. Хорошенько размешиваем.
4. Моем, чистим и разминаем вилкой бананы, смешиваем с тестом.
5. Если тесто слишком жидкое, можно добавить еще немного муки.
6. Выкладываем тесто по формам.
7. Разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия и выпекаем маффины примерно 30 минут.
8. Растапливаем шоколад и обмазываем им кексы.
