Сыр образует аппетитную корочку на поверхности мяса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
йогурт натуральный/сметана 0% 300 г
сыр твердый 150 г
куриная грудка 2 шт.
чеснок 4 зубчика
перец черный молотый
специи
соль
Йогурт
Куриное филе
Куриные грудки
Сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Для приготовления блюда понадобится йогурт или нежирная сметана, её нужно посолить, поперчить и добавить давленый чеснок. Натереть сыр на мелкой терке. Куриные грудки вымыть, обсушить бумажными полотенцами.
2 Выложить мясо в форму для запекания, смазать сметаной заправкой и посыпать сыром. Курицу под сырной корочкой в сметане, запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 – 50 минут.
СОВЕТ
Готовую грудку можно подать с салатом, приготовленным из помидоров и сладкого болгарского перца или с овощным рагу.
