Знаменитую фразу «Овсянка, сэр!» помнят все. О том, что овсянка полезна, мы слышали в детстве, уныло бултыхая ложкой в тарелке. Польза блюд из овсянки обусловлена содержанием в ней цинка, железа, магния, кальция, клетчатки, инозитола, который снижает уровень холестерина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
овсяные хлопья 500 г
финики/сухофрукты 150 г
масло растительное 50 мл
лимон(сок) 1/4 шт.
вода 1 стакан
грецкие орехи 1/2 стакана
сода 1 щепотка
Лимоны
Овсяные хлопья
Сухофрукты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Перемешать измельченные орехи и финики, добавить хлопья «Геркулес», залить смесь теплой водой, смешанной с растительным маслом и перемешать. Погасить соду лимонным соком, добавить в массу.
2 Тесто вымешать. Вылепить из полученной массы небольшие печенья, печь овсяное печенье с сухофруктами на решетке в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут.
СОВЕТ
Вместо фиников можно взять другие сухофрукты, изюм, добавить мёд. В состав теста добавить горький шоколад, банан.