100 г масла
150 г сахара
3 яйца
1 пачка ванильного сахара
150 г муки
Для покрывающего слоя:
1 л фруктов
3 белка
90 г сахара
Масло с сахаром необходимо взбить до образования пенистой массы. Смешиваем все ингредиенты, добавляем массу. Помещаем в форму, предварительно смазанную маслом. Сверху выкладываем фрукты. В духовом шкафу оставляем на 50 минут.Белки с сахаром взбиваем до густой пени. Распределяем на горячем пироге и ставим в духовку на 10 минут.
