ИНГРЕДИЕНТЫ:
для салата:
куриная грудка 220 г
сыр моцарелла 110 г
салями 85 г
сыр пармезан 25 г
бекон 6-8 кусков
помидоры 2-3 шт.
нут консервированный 1 банка
салат ромэн 1-2 пучка
лук красный 1 головка
перец черный молотый
соль
для заправки:
яичный желток 1 шт.
масло оливковое 1 стакан
уксус винный красный 1/3 стакана
сахар 1 ч.л.
горчица дижонская 1/2 ч.л.
чеснок 2-3 зубчика
перец черный молотый
соль
Яйца
Бекон
Куриные грудки
Оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Приготовить заправку: взбить в блендере все продукты секунд тридцать до однородности. Порезать все ингредиенты для салата, положить в большой салатник. Посыпать перцем, солью, размешать. Заправить обильно соусом, размешать. Посыпать итальянский шопский салат специями.
