За счет использования в рецепте печени трески, рулет отличается нежностью. Приготовить его можно как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
• Нам понадобятся:
1. 2-3 ст. л. майонеза
2. Консервированная печень трески
3. Пучок листьев салата
4. Армянский лаваш
5. 50-70 гр. сыра
6. 3 яйца
• Как готовить?
Вначале нужно помыть и высушить листья салата, а также сварить яйца. Намазать лаваш майонезом, не доходя до края на 1 см. Натереть на крупную терку яйца и положить полоской на лаваш.
Следующей полосой выложить листья салата. Размять печень трески и выложить еще одну полосу. Последней полосой выложить натертый сыр. Плотно свернуть лаваш, замотать в пищевую пленку и убрать в холод на несколько часов. После остывания порционно порезать и подать на стол.
