• Понадобятся:
1. Сливочное масло – 50 гр.
2. Яйца – 4 шт.
3. Ванилин – 1 пакет
4. Банка сгущенки
5. Разрыхлитель теста – 1 чл. л.
6. Мука – 120 гр.
Вначале нужно смешать яйца со сгущенкой миксером (низкая скорость). Добавить теплое масло и смешать.
Добавить в массу муку, разрыхлитель теста, ванилин и еще раз смешать. Форму смазать маслом, присыпать мукой.
Вылить в нее полученное тесто и отправить в духовой шкаф на полчаса при температуре 1500.
Дать готовому кексу остыть четверть часа в форме, после чего достать для полного остывания.