ИНГРЕДИЕНТЫ:
кальмар — 300 г
рис — 1 мультистакан
лук — 1 шт.
морковь — 2 шт.
маргарин сливочный — 20 г
соль
перец красный молотый
зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Кальмары выбрали не крупные, с белым мясом, друг от друга отделяются? Правильно. Не размораживая, положите их в миску, залейте крутым кипятком, пленку почистите под проточной водой, лучше горячей. Выньте хорду и внутренности.
2.Почистите и порежьте лук и морковь. Положите в чашу мультиварки кусочек маргарина, лук. Пожарьте без крышки , на режиме «выпечка» или «жарка».Потом добавьте морковь и кальмарчиков. Если большие — порежьте.
3.Засыпьте рис. Залейте горячую воду на 1 см. выше риса. Посолите, поперчите. Поставьте режим «плов». Как будет готово, сразу не открывайте, пусть пропарится на режиме «подогрев». Подавайте плов с зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
