Сардельки можно приготовить дома. Продукт получается нежным и сочным, избавленным от консервантов и других промышленных добавок.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка 800 г
творог мягкий 200 г
яичный белок 2 шт.
перец черный молотый по вкусу
приправы по вкусу
чеснок по вкусу
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Куриную грудку измельчить в мясорубке или в блендере.
2 Добавить мягкий творог, сырые куриные белки, соль, перец, чеснок, любые приправы. Массу хорошо перемешать.
3 Сформовать сардельки, закатать их в пищевую пленку. Варить в пароварке в течение получаса.
СОВЕТ
Домашние сардельки можно хранить в морозильной камере, отваривать по мере необходимости. Гарнировать блюдо листьями зеленого салата, нарезанными помидорами. Можно приготовить соус из нежирной сметаны с зеленью укропа.