ИНГРЕДИЕНТЫ:
креветки 500 г
спагетти 340 г.
лимон 1 шт.
петрушка 1/2 стакана
чеснок 4 зубчика
масло сливочное 2 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
перец красный хлопьями 1/8 ч.л
перец черный молотый
соль
Оливковое масло
Сливочное масло
Спагетти
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Отварить спагетти в кипящей воде с солью и небольшим количеством оливкового масла. Нарубить чеснок, выжать сок лимона, четверть плода нарезать ломтиками. Лимон и сок перемешать с рубленой зеленью петрушки, хлопьями красного перца.
2 На растопленном сливочном масле обжарить измельченный чеснок, выложить очищенные креветки, соль и перец – по вкусу. Прогревать в течение пяти минут, снять с огня. Влить острую смесь с лимоном. Пасту отцедить, переложить в сковороду с креветочной смесью и хорошо перемешать спагетти с креветками.
