● Ингредиенты:
-Филе курицы — 2 Штуки
-Растительное масло — 2 Ст. ложки
-Чеснок — 2 Зубчика
-Сахар — 1 Ст. ложка
-Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
-Соевый соус — 1 Ст. ложка
-Перец чили, соль — - По вкусу
● Как готовить:
1. Сначала необходимо оставить шпажки в воде примерно на пол часа.
2. Нарезаем длинными кусочками 2 куриные грудки и нанизываем гармошкой на шпажки.
3. Готовим маринад. Смешиваем 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовую ложку кориандра, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку соевого соуса, выдавливаем 2 зубчика чеснока, солим и перчим по вкусу.
4. Перекладываем нанизанные на шпажки кусочки куриных грудок в маринад и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник примерно на 2 часа, чтоб шашлык замариновался.
5. Разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия. Перекладываем шашлык на противень и отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут. В течении этих 20 минут нужно повернуть шпажки на другую стороны, чтоб мясо запеклось со всех сторон.
6. Когда шашлык станет золотистого цвета, значит он готов.
