Ингредиенты:
Мясо — 500 г
Кабачок — 1 шт.
Чеснок — 4–6 зубчиков
Картофель — 4–6 шт.
Грибы лесные — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Сливки 20% — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо нарежьте и обжарьте до румяности. Посолите и выложите в глубокую форму для запекания.
2. Следующим слоем выложите нарезанный картофель.
3. Кабачок нарежьте кубиками и обжарьте с измельченным чесноком. Посолите и выложите в форму.
4. Выложите грибы, обжаренные с луком. Залейте все смесью воды и сливок. Посолите.
5. Посыпьте мясо с овощами и грибами тертым сыром. Накройте крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 200ºC, на 45 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Юлия
