● Ингредиенты:
Коржи:
(светлый)
1 ст. кефира
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. соды
(темный)
1 ст. кефира
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао
Начинка:
6 баночек бананового йогурта (100 граммовых)
бананы 4-5 шт
Украшение:
4-5 бананов
2 баночки бананового йогурта
шоколад 100 г + 2 ст.л. раст. масла
орехи любые для посыпки
Форма 24 см
● Как готовить:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Переливаем в глубокую тарелку стакан кефира, разбиваем яйцо, добавляем муку, сахар и соду. Хорошенько перемешиваем венчиком.
3. В форму для выпечки кладем пергаментную бумагу и выливаем туда тесто. Отправляем корж в духовку выпекаться.
4. Делаем еще одну такую порцию и добавляем туда какао, выпекаем корж. Оставляем коржи до остывания.
5. Один из двух коржей разрезаем пополам. Одна половина будет основой для торта. Для этого кладем её на блюдо, а вторую половину нарезаем мелкими кусочками и складываем в отдельную тарелку.
6. Нарезаем небольшими кусочками бананы и перекладываем в тарелку с кусочками коржа, добавляем йогурт и хорошенько размешиваем.
7. Выкладываем полученную массу на основу торта и делаем куполообразную форму. Размешиваем обычный или банановый йогурт с сахарной пудрой и заливаем сверху торт. Отправляем в холодильник на ночь, чтоб хорошенько пропитался.
8. Растапливаем шоколад и добавляем к нему растительное масло.
9. Нарезаем бананы вдоль на несколько частей. Одну сторону намазываем шоколадом и кладем на торт. Тоже самое делаем с остальными кусочками банана.
10. Поливаем сверху шоколадом и посыпаем любыми орешками.
11. Подождите, пока глазурь застынет, и начинайте наслаждаться вкуснейшим тортом.