Предлагаю сегодня вашему вниманию рецепт безумно вкусного торта «Сникерс». Готовила его в первый раз и скажу честно, что не особо любила этот торт до тех пор, пока моя дочь не дала мне этот рецепт. А дочь моя кондитер и плохого не посоветует😅Торт на сметанном бисквите получился очень нежным и вкусным, особенно мне понравилось сочетание варенного сгущенного молока с жаренным арахисом🤤
Вы, конечно, можете вместо арахиса взять грецкие орехи, в классическом рецепте именно они и используются. Но попробуйте этот торт с арахисом и тогда вы поймете как это интересно и вкусно👌
Если вам не трудно, оцените мой торт по 10-ти бальной шкале😉
_______________________________________________________
Торт «Сникерс»
Бисквит:
🍰Мука-1 стакан
🍰Сахар-1 стакан
🍰Сметана-1 стакан
🍰Яйца-2 шт
🍰Какао-2 ст.л
🍰Сода-1 ч.л
🍰Раст. масло-3-4 ст.л
Крем:
🍰Варенная сгущенка-500 г
🍰Сливочное масло-250 г
🍰Арахис-300 г
Смешать все ингредиенты для бисквита и хорошенько перемешать венчиком до образования однородной массы. Какао у меня было профессиональное, если у вас обычное какао, то добавьте его на одну столовую ложку больше.
Залить тесто в форму для запекания, я использовала форму 20 см. в диаметре. Запекать в духовке при температуре 180 градусов где-то 40 минут. Этот бисквит печется чуть дольше обычного, поэтому готовность бисквита я проверяла зубочисткой.
Готовый бисквит немного охладить, достать из формы и разрезать поперек на три круга.
Размягченное сливочное масло при комнатной температуре взбить до бела, добавить к ней вареную сгущенку и взбивать до однородности.
Арахис обжарить в сковороде или в духовке и измельчить в чаще блендера.
Круги бисквита сложить друг на друга, смазав каждый слой кремом и посыпав арахисом. Готовый тортик украсить полностью арахисом. Приятного чаепития!❤
Источник:eda_bez_pravil_
