⠀
Если вы ещё не влюблены в эту таинственную восточную крупу, то сегодня мы это исправим.
⠀
❤️ 3 причины полюбить кускус
⠀
1️⃣ ЭТО ВКУСНО И БЫСТРО:
время приготовления кускуса — всего 5 МИНУТ: ♨️ добавьте кипяток, накройте крышкой и дайте немного настояться. Можно добавить масло и перемешать.
⠀
✈️Кускус — отличная замена продуктам быстрого приготовления в путешествиях.
⠀
2️⃣ ОН ПОМОГАЕТ НАМ ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ ЛУЧШЕ И ВЫНОСЛИВЕЕ:
👩🏼⚕️кускус положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, нормализует водно-солевой обмен, повышает гемоглобин и деятельность головного мозга.
⠀
3️⃣ ОН ДЕЛАЕТ НАС КРАСИВЕЕ И ПРОДЛЕВАЕТ МОЛОДОСТЬ:
👸🏼кускус улучшает состояние кожи и препятствует появлению седых волос.
⠀
ОТКУДА ВЗЯЛСЯ КУСКУС?
⠀
Кускус — это родственник манки, который, несмотря на происхождение, по вкусу не имеет с ней ничего общего.
⠀
📌Кстати, название этой крупы произошло не от слова «кусать», как можно подумать изначально, а имеет вполне логичный перевод — хорошо скатанный, скруглённый, то есть скатанный из манки в крупу.
⠀
КАК ПОДАТЬ КУСКУС?
⠀
Это настоящий продукт-трансформер: он сочетается со многими ингредиентами — начиная от фруктов, овощей и заканчивая мясом, рыбой, морепродуктами и даже сладостями.
⠀
1️⃣🥩КУСКУС НА ГАРНИР
Запариваем кускус, добавляем в него тёртый пармезан и мелко нарезанные помидоры. Это отличный гарнир к любому сорту мяса, рыбы или морепродуктам.
⠀
2️⃣🥗КУСКУС С ОВОЩАМИ
С кускусом хорошо сочетаются баклажан, морковь, спаржа, стручковая фасоль, зелёный горошек.
⠀
Лучший вариант — лук, кабачок, цукини.
⠀
✔️Попробуйте кускус с запеченным картофелем.
⠀
3️⃣🥡КУСКУС СО СПЕЦИЯМИ И ТРАВАМИ
Хорошо сочетаются тимьян, чабрец, орегано, майоран, базилик.
⠀
✔️Попробуйте кускус с мятой: идеально подойдёт к рыбе или фруктам. Для кускуса со свининой хорошо подойдёт шалфей.
⠀
4️⃣🍊КУСКУС И СУХОФРУКТЫ
Завариваем кускус вместе с сухофруктами (курагой, сушеной клюквой и инжиром), добавляем мяту и орехи (жареный арахис или кешью). В конце кладём чеснок, лайм.
⠀
🍈Лайм даст аромат и легкую кислинку, тёплые сухофрукты — яркий сладкий вкус, а орехи привнесут изюминку!
