Ингредиенты:
Копченая куриная грудка — 200 г
Болгарский перец (красный и желтый) — 2 шт.
Плавленый сыр с огурцами и укропом в пластинках — 2 упаковки
Чеснок — 2 зубка
Кинза — пучок
Грецкие орехи — 50 г
Зерна граната — 100 г
Майонез и соль — по вкусу
Перья зеленого лука для подачи
Приготовление:
1. Нарежьте соломкой копченую куриную грудку.
2. У сладких перцев удалите перегородки и семена, порежьте тонкой соломкой.
3. Измельчите грецкие орехи.
4. Пропустите через пресс чеснок.
5. Соедините все ингредиенты вместе, добавьте зерна граната.
6. Посолите начинку по вкусу, добавьте майонез.
7. Выложите по 1-2 ч. л. начинки на ломтик плавленого сыра, сверните рулетики.
8. Перевяжите рулетики посередине перьями зеленого лука и сервируйте на блюде.
