ИНГРЕДИЕНТЫ:
капуста красная 1 кочан
капуста 1 кочан
кукуруза 1 банка
йогурт/сметана 100 г
горчица дижонская 1 ст.л.
уксус яблочный 1 ст.л.
морковь 2 шт.
сахар 3 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
петрушка 1 пучок
перец черный молотый
ЙогуртКапустаСметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Крупно натереть морковь, тонко нашинковать капусту белокочанную, помять ее руками, порубить петрушку, у краснокочанной удалить центральную жесткую часть, нашинковать и помять до выделения сока.
2 Перемешать все с кукурузой, добавить заправку, осторожно перемешать, убрать на пару часов в холодильник. Для заправки салата «Витаминный» перемешать с йогуртом соль, горчицу, сахар, уксус, перец.