Ингредиенты
1 банка белой фасоли
1 банка (равная
по объему фасоли)
маринованных целых шампиньонов
1 луковица
200 г белого соевого сыра
50 г постных ржаных сухарей кубиками
50 г любого постного майонеза
зелень укропа рубленная
соль, чеснок
Способ приготовления
Дать стечь фасолевому соку и высыпать фасоль в чашку. Шампиньоны порезать четвертинками, а белый сыр и лук-кубиками.
Перемешать все перечисленные ингредиенты, добавить сухарики. Посолить, добавить майонез, любители острого- чеснок.
Салат подавать немедленно, пока не размякли сухари.
