Ингредиенты
1 огурец
2 помидора
1 луковица
12 маслин
30 грамм масла оливкового
1 столовая ложка
лимонного сока
Щепотка соли и немного
черного молотого перца
Способ приготовления
Огурец порезать половинками долек, при этом не делайте дольки очень тонкими. Крупными кубиками нарезать помидор. Маслины порезать пластинками. Репчатый лук нарезать полукольцами, как можно тоньше. Все измельченные овощи пересыпать в посуду для салата, перемешать и полить сверху подготовленной заправкой.
Заправку готовят в отдельной посуде, в которой оливковое масло нужно смешать с соком лимона, сюда же по вкусу добавить соль и пере, тщательно взбивается.
Салат заправляется перед подачей на стол, а лучше заправлять индивидуально в своей тарелке.
