Никогда бы не подумала, что приготовленная в такой способ картошка вообще получится. Все мне казалось, что она не прожарится как следует. Но, к моему удивлению, все вышло очень вкусно. Это блюдо можно использовать в качестве отличного завтрака. Особенно, когда осталось совсем мало времени, а надо приготовить что-то серьезное.
• Ингредиенты:
- 3 картошки
- 2 яйца
- соль, перец
-приправы (любимые)
• Как готовить:
1. Натираем картошку на крупную терку. Добавляем в емкость к ней яйца, приправы и соль с перцем.
2. Все ингредиенты хорошенько вымешиваем. Выливаем массу на разогретую сковороду в форме блинчика, то есть по всей поверхности.
3. Обжариваем такой блинчик с двух сторон, до получения золотистой корочки.
4. Из данного количества ингредиентов у нас получатся примерно 3-4 блинчика. Такое блюдо очень хорошо сочетается с соленьями.
Приятного аппетита!