Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 300 г
Отруби —100 г
Грецкий орех — 100 г
Миндаль — 50 г
Кунжут — 25 г
Семена подсолнечника — 25 г
Изюм — 50 г
Финики — 50 г
Мед — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Для подачи:
Мед — 2 ст. л.
Йогурт — 100 г
Молоко — 1 стак.
Ягоды — 100 г
Слива — 100 г
Апельсин — по вкусу
Приготовление:
1. Добавить к хлопьям мелко нарезанные грецкие орехи и миндаль, кунжут и семечки подсолнуха.
2. Финики нарезать, добавить к хлопьям и орехам. Добавить изюм, влить жидкий мед и растительное масло (без запаха), хорошо перемешать.
3. Выложить ровным слоем в форму. Запекать в заранее разогретой до 200 °С духовке 20 минут.
4. Через 10 минут запекания перемешать. Готовить до румяности. Остудить, выложить смесь в банку или контейнер. Хранить можно до 1 месяца.
5. Подавать гранолу можно с молоком (например, с топленым). Залить смесь хлопьев и орехов молоком, добавить по вкусу ягоды или полить медом.
6. Еще одна очень интересная и вкусная подача гранолы — со сливами (или другими фруктами ). Сливу без косточки выложить в сотейник, залить соком половины апельсина и варить на среднем огне 4 минуты. Выложить в пиалу, присыпать гранолой, полить медом и сразу подавать.
7. Еще один вариант — подавать гранолу с натуральным йогуртом. Для этого в стаканы слоями выложить гранолу и йогурт, полить по желанию медом и украсить ягодами.
Приятного аппетита!
Автор: Аурика
