ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе 300 г
перец болгарский красный 40 г
морковь 40 г
лук репчатый 1 головка
соус соевый 2 ст.л.
масло растительное 1 ч.л.
томатная паста 1 ч.л.
чеснок 1 зубчик
перец черный молотый
перец чили
зелень
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Порезать куриное филе на большие кубики. Быстро обжарить на горячей сковороде. Порезать лук, сладкий перец и морковь на маленькие кубики. Разогреть на сковороде масло, обжаривать порезанные овощи минут семь.
2 Налить соевый соус. Положить томатную пасту, тушить все вместе минут пятнадцать. В конце положить чили, прессованный чесночок. Положить куриное филе. Размешать, держать на огне минуты три.
3 Посыпать зеленью, посыпать перцем, солью. На гарнир к курице в кисло-сладкой соусе подавать отварной рис.
