ИНГРЕДИЕНТЫ:
салат-ромен 1 кочан
лапша 500 г
капуста 400 г
мандарин 220 г
перец болгарский красный 1 шт.
фасоль пророщенная 1,5 стакана
миндаль 1/2 стакана
кинза 1/2 пучка
лук зеленый
для заправки:
масло оливковое 1/4 стакана
сахар 1/4 стакана
соус соевый 3 ст.л.
уксус винный белый 2 ст.л.
масло кунжутное 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика
перец черный молотый
имбирь
соль
Болгарский перецКапустаМандариныОливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Чеснок и имбирь измельчить и смешать с остальными ингредиентами для заправки. Миндаль и лапшу отложить в сторону. Капусту и перец нашинковать, морковь натереть на терке. Салат порвать руками.
2 Зелень покрошить. В салатнице смешать ингредиенты для салата и заправить его соусом. Присыпать сверху поломанной лапшой и миндалем. Подавать китайский шопский салат сразу и кушать.
