Очень вкусное постное блюдо
Стручковая фасоль замороженная — одна упаковка
Зеленый горошек консервированный — две баночки
рис длиннозерный — шестьсот гр.
Чеснок — три-четыре зубка
подсолнечное масло, соль
Стручковая фасоль должна быть предварительно разморожена. Чеснок нашинкуйте пластиками. Рис хорошо промойте.
Возьмите кастрюлю с толстым дном или сковороду.
Пожарьте на подсолнечном масле чеснок пять минут. Добавьте рис, соль, обжаривайте еще пару минут, помешивая.
Добавьте 1 л. воды, положите поверх риса фасоль и две банки горошка. Не перемешивайте.
После закипания воды, смесь должна тушиться десять минут. Уберите с огня, пусть постоит 15 минут под крышкой. После этого можно перемешать и есть!
