ИНГРЕДИЕНТЫ:
йогурт натуральный 150 мл
брынза 50 г
помидоры 2 шт.
огурцы 2 шт.
куриное филе 1 шт.
листья салата 1 пучок
прованские травы
лимонный сок
соль
ЙогуртСвежие огурцы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Свежие огурцы и помидоры нарезать небольшими дольками, порвать руками пучок зеленого листового салата. Нарезать брынзу кубиками, все ингредиенты перемешать. Отдельно смешать йогурт без цветовых и вкусовых добавок, сухие прованские травы, лимонный сок, соль – по вкусу.
2 Перемешать до однородного состояния. Салат заправить йогуртовой смесью и перемешать. Отварную куриную грудку нарезать пластинками и обжарить с двух сторон. Выложить салат «Для дам и кавалеров» с брынзой на тарелки, сверху – куриное филе.
СОВЕТ
Салат можно украсить зеленью, помидорами черри, тонкими дольками лимона.
